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桑妮晴當初在網路上看見這家店的行銷DM時,被上頭的文字及照片吸引,那段文字就是『辛苦工作,用美食犒賞自己!』oh~~再加上誘人的草莓口味的法式雪雲千層派,看起來就好想吃幾口。

後來去了『埕憶菓子工坊』的 官網瀏覽,發現他們竟然有推出 #中秋節禮盒 的方案!恰巧可以提前先想一下今年中秋節要送什麼禮盒給家人,哈,因為每年大家總是準備月餅或蛋黃酥,今年也許可以來點不一樣的禮盒xD 

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然而桑妮晴此次選擇的是中秋節禮盒 裏頭的”家園E禮盒” (內容物為16塊千層派+6塊牛軋餅) 及團圓禮盒(內容物為15塊千層派)。(上圖為家園E禮盒)

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法式雪雲千層派有好幾種口味,有中西式融合的蛋黃月娘派、日式宇治抹茶、沖繩黑糖、愛戀草莓、小紅莓等多種口味!!!

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這次桑妮晴是吃「蛋黃月娘派」、「愛戀草莓」及「小紅莓」的口味。「蛋黃月娘派」裏頭融合了雪Q餅和蛋黃,所以吃起來有鹹甜鹹甜的,但並不衝突,反而很特別。「愛戀草莓」酸甜的草莓與千層派的酥脆,使人想一口皆一口,然後就默默把禮盒吃完了(笑)。「小紅莓」微酸略甜的蔓越莓乾與千層派的結合,爽口又不膩。「牛軋餅」吃起來不會太硬的牛軋糖與蘇打餅乾。

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原以為這樣的甜點,熱量會很高,不過其實它只有僅42卡而已,因為店家是選用天然低熱量海藻糖,使得法式雪雲千層派減糖少負擔。

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#過年禮盒 也可以考慮 法式雪千層派的禮盒,讓你跟別人不一樣,送出特別的禮盒。(也讓自己及被送禮的朋友家人換換新口味吧!)

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店家人很好,在我訂購的箱子中,放了新口味藍莓與巧克力的法式雪千層派,說是讓桑妮晴試試看新口味,人也太好~哇!這樣未來就有更多口味可以選擇了呢!

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每每看見包裝精美或是特別LOGO的手作工作坊,桑妮晴都會很好奇這個品牌背後的故事。於是桑妮晴便到店家官網去瀏覽品牌故事發現,原來是個與家人有關的初衷。

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從名稱開始:埕,代表三合院的廣場;憶,代表守住三合院的回憶。也代表,用誠意做餅的心意。而LOGO的手掌代表的是"三合院、從手傳遞餅,圈住著我們的愛。"
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店家創辦人回憶孩童時代的純真及樸實,許多資源並非隨手可得,故珍貴。吃塊餅是得來不易的,所以拿到阿公阿嬤給予的餅時,內心自然是充滿著快樂感。而阿公阿嬤喜在周末大家團聚時一起分享著好吃的餅,讓家裡的每一個人都能夠享用。則當創辦人長大後,發現阿公阿嬤同時也老了,甚至有些退化,反倒像孩子一樣的討餅吃。這樣的感慨及回憶,讓創辦人思考著這個餅的含意,是家人的愛也是心意。(其他更詳細的品牌故事,可以去店家的官網查詢喔!裏頭寫了很多故事~很觸動桑妮晴啊!)(上圖為團圓禮盒)

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 對了,大家可以提早為了中秋節做選擇,可以試試看別於以往的 #隱藏版伴手禮 法式雪千層派~ 

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店家資訊:
店名:埕憶菓子工坊
電話:0901-363-918
官網:https://lihi1.com/ACIJV
FB粉專:https://www.facebook.com/ChengYiFood/?
Line:https://line.me/R/ti/p/%40lax8381x
( @lax8381x )
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