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今天桑妮晴要來分享一個簡單料理就可上桌的料理包,每一份美味的料理包都是由「凱子廚房」手工製作!!!「凱子廚房」專售手工丸子、醬料等熟食品,闆娘凱子廚藝很好,也喜歡與大家分享美食,這樣方便的料理包,讓辛苦繁忙的上班族及媽媽們能在家輕鬆料理就上桌!而現在就讓桑妮晴分享在家烹調食物的照片及簡單食材搭配吧!

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購買熱銷排行榜中的第一名「超美味肉丸」!聽起來就讓人食指大動啊!而桑妮晴這款是九層塔口味!

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「手工九層塔豬肉丸子」豬肉丸子的肉質很扎實且蠻有重量的,九層塔充斥其中,吃起來很驚喜的好好吃!裏頭運用的豬肉為SGS的後腿豬肉,堅持不加食品添加劑,而裏頭肥肉瘦肉的比例很完美,吃起來不澀,一切採古法製作,闆娘凱子讓傳統市場裡的手工丸子延續好味道!

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桑妮晴煮了九層塔豬肉丸子蔬菜雞肉清湯,清新甘甜的湯頭與超完美肉丸的組合,讓人吃了充滿幸福感!重點是料理很方便啊!!!

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購買熱銷排行榜中的第二名「綜合滷味」!裏頭的滷味分量大概是三至四人份,裏頭有鴨翅x2、米血x2、海帶x2、豆干x2、豬耳朵1份、黑糖鳥蛋x3 ,烹飪方式闆娘凱子建議可用電鍋蒸煮,放涼切片,則那天桑妮晴是用微波爐加熱,非常便利!

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加熱幾分鐘,美味滷味立即上桌!(桑妮晴覺得自己的擺盤功力有提升~很開心)

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綜合滷味為中藥燉滷,所以每個食物吃起來都有淡淡中藥味道,不苦很溫順好入口。鴨翅、海帶滷的軟硬適中。米血Q彈。豆干咬下還有滷汁噴出。豬耳朵份量很多,吃得很滿足。黑糖鳥蛋,吃起來微甜會讓人想多吃幾粒。

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方便萬用醬「麻婆醬」、「青咖哩醬」,兩者可拌麵拌飯都適合。

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首先先來分享桑妮晴版的「青咖哩醬」,以青咖哩醬為基底,加入了許多蔬菜有紅蘿蔔、紫地瓜、大香菇、黃豆天貝、馬鈴薯、雞肉,想說讓咖哩吃起來豐富點。所以此版蔬菜青咖哩非常豐富~~

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青咖哩醬吃起來微辣,香氣濃郁,加上了諸多蔬菜,更加鮮甜,是很下飯的一道料理。不過桑妮晴印象中綠咖哩是辣度較高的,不曉得是不是我加了太多蔬菜綜合的辣度,但很喜歡這樣微辣又香的青咖哩醬!

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接下來就是「麻婆醬」囉!最常見的料理方式就是加入豆腐,變成麻婆豆腐。但桑妮晴想試試看直接吃,所以僅加熱後,便將醬汁倒入飯中。

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麻婆醬微辣,蒜香味很足,有些鹹,但配飯剛好!也是道配飯能夠吃很多碗的料理。

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「秘製鹹豬肉」這樣一大份,約500g左右,很重挺有份量的!可以當烤肉食材、聚餐、下酒菜、露營等地美食,提供上述場合都能夠方便料理~桑妮晴將它退冰拆開後,切了部分來用平底鍋煎,有滋滋聲響,也有黑胡椒與肉的香氣四溢空氣中。最後在炒點蔬菜進去,豐富口味。

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秘製鹹豬肉是較鹹的一道料理,所以加上洋蔥及青椒後,桑妮晴並沒有在多餘的調味,直接吃能吃到鹹豬肉的肉質帶有嚼勁與鹹香及黑胡椒的香味。

這樣的料理包烹飪起來非常地方便,且闆娘凱子食材的味道調得很棒,桑妮晴很喜歡呢~~

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產品資訊:
產品名:手工丸子、滷味、鹹豬肉、麻婆醬、青咖哩醬
店家名:凱子廚房
臉書粉專:https://www.facebook.com/kaygoodkitchen/
樂天
https://www.rakuten.com.tw/shop/kimkitchen/
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