女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

桑妮晴最近陸續吃到好吃的脆皮薄比薩，讓人回味無窮，那天在家又突然好想吃脆皮比薩，於是想到家中的簡易食材，便動手做的簡單地氣炸鍋版蘋果比薩。

準備新鮮蘋果、蘋果醬、起司、蛋餅皮，依照自己喜歡食材的量鋪在蛋餅皮上。（蘋果醬是桑妮晴前幾天參加婚禮所獲得的小物，恰好運用！)

在薄薄蛋餅皮上，先抹上蘋果果醬當基底，接著放上切片的新鮮蘋果，在撒上起司即完成！

然後直接放入氣炸鍋，設定好溫度跟時間即可開始氣炸比薩啦！

如果擔心烤焦或是想注意裏頭食材變化者，這款氣炸鍋非常方便，可直接從透明蓋上看！

燈燈～約莫10分鐘過去，獲得了一個蘋果起司比薩！看起來就蠻簡單可口的！

因為僅氣炸10分鐘，所以蘋果比其原先脆口相較濕潤些，但上頭撒的起司與蘋果及蘋果醬恰到好處！喜歡酥脆者可再把時間氣炸延長些。

桑妮晴最後把整個蛋餅皮蘋果把薩捲起來吃，方便好入口外，也能吃到厚實口感！讓這個嘴饞的午後得以獲得滿足！

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桑妮晴的氣炸鍋小筆記
使用氣炸鍋品牌：
http://sunnyching0421.pixnet.net/blog/post/315055170
料理方式：
1.溫度180度烤10分鐘。
2.蘋果比薩即可出爐，此時的比薩吃起來底部微脆，上頭的蘋果仍濕潤。
3.若要酥脆些，可在加3-5分鐘的時間，不過得注意食材鋪放的量！
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