女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

桑妮晴在網路上搜尋到一家位於台中市南屯區 #越南特色料理 的店家，裝潢走#植栽花牆 、#森林系風格，是個名符其實的 #美拍空間。
但因為客人多，所以如果想要來裏頭好好拍照，可以考慮在店家一開店後就過來用餐。(也有提供外送的服務喔~~~~~~~)

很森林感的風格~雖然沒有很明顯的大招牌，但可以從店家的植物來找尋這家平價越南料理的「花越香」。

店裏頭走工業風也有滿滿的花牆，桑妮晴今日與家人一起前往，也遇到好多客人用餐，故就沒特別拍個人美照了xD（拍這張照片時已是人潮較散去時，所以趕緊補拍一下環境～）(圖中花牆下方有提供越南服飾體驗，想拍照的朋友們也可以搭配一下使用，讓拍出來的照片有不同效果喔！)

店家的菜單上頭每一個品項看起來都好好吃啊！桑妮晴每一項都好想來一點喔ＸＤ可惜沒有這麼大的胃，只好分好幾次過來品嚐了～如果初次到店用餐，也有像桑妮晴一樣的選擇困擾，不妨詢問一下店家推薦菜單有哪些，店員們會細心地與大家介紹，則我們今天也在店員們的推薦下點餐～～～

我們分別點了『芋香炸春捲』、『招牌嫩牛肉河粉』、『打拋豬肉乾拌米線』、『越式咖啡煉乳』、『檸檬氣泡飲』、『幸福小菜-木瓜絲』，約兩人份，如果胃口大者，還可以加點些湯品或是潛挺堡。　（桑妮晴吃完後才想起沒點到潛艇堡阿～只好下次再去吃了＞＜＂）話說店家的出餐速度很快，所以不用擔心肚子太餓，食物很快就會上桌了喔～

餐具及醬料自取，店家提供了蠻多種的醬，可以自行搭配。桑妮晴之前曾吃過一種越南醬料是加許多辣椒及檸檬的醬，故今天也這麼調配來搭配『招牌嫩牛肉河粉』一同享用。(這些調味料及新鮮辛香料店家是很歡迎客人們自取使用的，但請大家酌量使用喔～別浪費了～～～)

招牌的飲品『越式咖啡煉乳』，桑妮晴很推薦！超好喝啊！！！！可以分成兩種喝法，第一種為直接喝上方濃郁的黑咖啡，第二種是將下方的煉乳與黑咖啡一同攪拌後，在做飲用。攪拌後煉乳與黑咖啡融合再一起，那滋味非常的合且順口，會讓人想再來一杯～ＸＤ（上圖為已經攪拌過後的越式咖啡煉乳，整杯顏色看起來就很好喝～）

『幸福小菜-木瓜絲』享用正式餐點前，先來點小菜開個胃，涼拌木瓜絲，吃起來爽口且鮮甜，胃口會大開～

『芋香炸春捲』每次吃越南料理時都一定要點份炸春捲，而裏頭有包含芋頭的炸春捲桑妮晴還是第一次看見呢！所以就來品嚐看看。吃起來酥脆且裏頭有滿滿的料餡與芋頭香，也是道很棒的 #異國風味 料理。

接著重頭戲來拉~~~~~~~『招牌嫩牛肉河粉』也是桑妮晴必點料理之一，且每家的口味吃起來都略有不同，故會讓桑妮晴更加地想品嚐，想嘗試不同的風味。這家的嫩牛肉河粉，牛肉稍微川燙後便趕緊放在河粉上頭，放上配料與撒上蔥花，變成了碗店內的招牌料理！！！那嫩牛肉微粉紅的部分，稍微泡在熱湯中，便會熟透，如果不敢吃帶有微粉紅部分的朋友們可以這麼做。肉質吃起來鮮嫩且甜，直接吃就很好吃了！

然後桑妮晴之前曾在其他的店家吃過有特殊沾醬的嫩牛肉河粉，故這次也嘗試從自取的沾醬區中，選擇了辣椒與檸檬稍微調配成心中曾經吃過的味道，稍辣的辣椒與檸檬一起加入嫩牛肉河粉當中，能夠迸出一起很爽口好吃的湯頭及口感！喜歡嘗鮮的朋友們可以試試看喔！

『打拋豬肉乾拌米線』這道餐點，桑妮晴看見周邊許多客人們都有點，看起來就是非常有誠意的滿滿配料啊！所以桑妮晴也來品嚐一份看看～

打拋豬很香也帶點微辣，在擠點檸檬進入河粉裏頭增添風味，使河粉吃起來帶有微微的檸檬香與酸的滋味。攪拌過後讓所有的配料一起組合著，吃下的許多蔬菜及細細河粉，清爽不油膩。

『檸檬氣泡飲』是店家的新品！！喝起來很清爽，適合炎熱的夏天啊！檸檬真的是很棒的水果，除了能夠與料理搭配外，也常常運用於飲品當中，使人喝起來非常地消暑啊！

這樣　#平價高享受 的料理與餐點，讓桑妮晴這天的午餐充滿著很棒的回憶，也是間會再次光顧的店家！不論是自己來、與朋友來、跟情人來，又或者是跟家人一起來享受與家人溫度的聚會，都很適合喔！不過如果人數多的話建議還是先與店家知會訂位一下，讓店家方便～

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店家資訊：
店名：花越香 越南料理
店址：台中市南屯區黎明路二段342號
電話：04-2252-1178
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