女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

桑妮晴初次在網路上看見熟悉又特別的『旺味米香腸』，聽說是來自嘉義祖傳的味道，恰好快過年了，趕緊買來嚐嚐看。

於是桑妮晴先訂了各一包的「原味米香腸」及「辣味米香腸」，買回家後才驚覺自己訂太少啦！應該每種口味都來個好幾包！

『旺味米香腸』它們將路邊攤常見的大腸包小腸進行了特別的融合，以台灣仙糯米、現宰溫體豬肉餡、天然腸衣和祖傳祕方醬來製作。

DM上頭仔細地寫著建議的料理方式，烤、煎、蒸、炸都可以！還有另一側是各種口味香腸的價格，讓人好想多訂幾包啊！

「原味米香腸」以獨家秘方配置而成的米香腸，有糯米的軟Q又有肉餡的扎實。

先把兩種口味的米香腸都分別放置氣炸烤箱烘烤，而從上圖可以看見手工製作的香腸，每一條大小皆不相同，這就是手工的特殊之處啊！

並且同時堅持著無防腐劑和無人工色素添加物，因此要多留意保存期限，盡早吃完口感最好。

另外把一些米香腸放置鍋中煎烤，想嘗試不一樣的烹調方式～

氣炸出來的「原味米香腸」，口感上較不油膩，且外頭色澤上色較均勻，香腸的肉味好香阿～

恰好家中有吐司，所以桑妮晴就簡單地把切片後的米香腸放置吐司上頭，吃起來有種烤肉時香腸＋吐司的感覺！真好吃！

『旺味米香腸』能夠清楚的看見糯米餡與豬肉餡的完美比例，肉餡是店家自己手工切肉拌料，故口感有層次！

另一個「辣味米香腸」用朝天麻辣來調製出川味麻辣口味，光是打開包裝就聞到辣味。

一整隻紅通通的米香腸，這辣度為大辣的感覺，稍微煎過後，外表微焦脆，香氣很逼人！

這款辣味米香腸口感軟韌、無肉腥味、吃起來真的有辣，但辣的好過癮啊！桑妮晴需要配牛奶就是XD

這次桑妮晴把米香腸簡單搭配著吐司食用，其實也能夠製作成米香腸炒飯、切片配蒜頭、洋蔥、醃黃瓜片變成大腸包小腸組合，又或者是蔥炒米香腸等等，可以變成餐桌上很棒的一道菜或深夜時的萬惡消夜！說到這裡桑妮晴又餓了，好想來幾盒「旺味米香腸的年節禮盒」可以吃得更過癮。