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最近看見了「陳麻子胡麻醬」這個品牌，有簡單的包裝及看起來濃郁的醬，重點是它是居家萬用醬，所以就帶一罐回家品嚐。(運送包裝超細心，竟用氣泡紙包裝，防碰撞)

陳麻子胡麻醬 (2).jpg

炎熱夏季有時候會熱到吃不太下食物，所以此時適合吃點涼麵或是沙拉、清爽的食物。桑妮晴很喜歡吃麵食，也喜歡吃沾醬，而夏天就是要來吃個醬拌麵啊！還有各類涼拌料理！此時就可以用上胡麻醬拉～(迷:消暑的概念嗎?)

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打開胡麻醬，發現它外表雖不起眼，但光是聞味道就讓人好想趕緊吃一口，味道香濃，且看起來裏頭有些辣椒，吃起來應該會很開胃呢，好啦，不多說了，我們趕緊開動吧！

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將喜歡吃的麵條川燙後，加上一大匙的胡麻醬攪拌，便可以簡單上桌，立即享用。也能夠再搭配些蔬菜食用，但桑妮晴今天只想吃香濃的胡麻醬拌麵，有多加一點水在裏頭讓麵更加濕潤，在拌上胡麻醬，一整個好好吃啊！能夠吃上個兩三碗麵～胡麻醬香濃，帶有點些微的辣，很開胃。
 
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胡麻醬拌麵 食譜
 
麵條適量
水適量
陳麻子胡麻醬適量(喜歡可以多加一些)
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胡麻醬料理 (1).jpg
這一張照片裏頭的食物，一樣是開胃的胡麻醬拌麵，只是多了些配菜，讓視覺及味覺更加豐富，也能夠煎顆蛋來擺盤也很好看。（胡麻醬拌麵食譜如上喔～）

陳麻子胡麻醬 (4).jpg

玉米筍簡單清燙就很清爽可口，也能夠加上些胡麻醬來提升它的甜度及香氣，全聯有賣已經去殼的玉米筍，然後稍微清洗後，便可以放入鍋中，慢慢烹煮，用冷水開始煮，能夠留住玉米筍的甜味喔！
 
在水中加入鹽巴，能夠讓玉米筍的色澤好看，不過因為桑妮晴等會要沾醬，所以就沒特別加入鹽巴。

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涼拌玉米筍 食譜
 
玉米筍數條
水適量
鹽巴適量(也可不加)
陳麻子胡麻醬適量
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胡麻醬料理 (2).jpg

夏季涼拌菜搭配胡麻醬更多了些清爽及濃厚醬香～想吃涼拌洋蔥，能夠直接將洋蔥清洗後切片，再搭配胡麻醬，就是夏季餐桌上一道很簡單的料理。

若是不喜歡洋蔥辛辣的口感，能夠先將其用水川燙後，在室溫下放涼或是放冰箱，之後淋上胡麻醬後上桌食用，很方便的～

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簡單涼拌洋蔥 食譜
 
洋蔥切片適量
水適量
陳麻子胡麻醬適量
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胡麻醬料理 (3).jpg

這一道香煎雞肉，有了胡麻醬的參與，變得更加的加分！！！！雞肉吃起來鮮嫩，再佐上胡麻醬，吃到濃濃芝麻香與微微辣味，基本上是不需要再加其他鹽巴調味，因為已經很夠味～
 
先將準備好得雞肉煎至微微地偏金黃色，就可以準備加入胡麻醬稍微拌炒，後直接放入盤中，撒上些蔥花點綴，變成了一道很下飯的料理。
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香煎雞肉佐胡麻醬 食譜
 
雞肉適量
蔥適量
陳麻子胡麻醬適量
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陳麻子胡麻醬 (5).jpg

看看這香濃的醬，很誘人吧！！！長輩孩子也都能吃喔～它是素食者也能夠食用的醬！


話說文末要來分享一下，陳麻子胡麻醬的老闆是位年輕的帥哥XD對於製作胡麻醬非常地用心，然後也嘗試將胡麻醬運用在不同的料理上頭做各式搭配。也歡迎大家分享自己的胡麻醬料理唷！讓我們一起用居家萬用醬創造好吃料理。
 
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店家資訊：
店名：陳麻子胡麻醬
粉專：https://www.facebook.com/陳麻子胡麻醬-305948763645040/
蝦皮:https://shopee.tw/陳麻子胡麻醬👍-i.13315024.2498878681 (快手刀訂購!!)
IG:https://www.instagram.com/chenmazisesame/?hl=zh-tw
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商品資訊（來自粉專資料）
產品通過SGS認證 安全無慮 全素可食 無添加防腐劑
為了維持品質 一個星期結單一次
星期一接單星期五結單 假日新鮮製作
冷藏保存可放兩個月
 
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