女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

桑妮晴在網路上被『三杉日式創作料理』的菜單吸引，看起來很好吃的丼飯、平價的價格、重點是店家都是當下新鮮製作，並非預先做好在出餐的那種店。

去台中品嚐「三杉日式料理」前還特別先瀏覽他們的粉專，想避開用餐尖峰，所以與小編預約了個離峰時段用餐。（可提前一天訂位，或是當天在店門口現場排隊喲～但記得要依照時間前往用餐喔🍴）(上頭為菜單)

店家原本是忠孝路一澈攤車，現在則為了提供更好的環境及品質給大家，故搬至台中西區中美街的店面，外頭還是用原先創業的攤車來當與大家接觸的門面。

店家除了可內用外，也有提供餐點外送服務喔！若懶得出門可一次訂購滿店家的額度就能享有外送服務～

店內空間不大，但蠻乾淨走簡潔工業風格，可容納約14-16人左右。

在貼心店員的介紹及推薦下點了店內人氣丼飯及揚物、燒物～然後店員提及可到自助區拿餐具及麥茶飲用。於是在等待過程中，到處走走拍拍。

「天野蔬食丼」與加購套餐～套餐選擇有沙拉、湯品、甜點，重點是加購價也太便宜(任選兩樣$30元、任選三樣$40元)，桑妮晴選三樣！

「天野蔬食丼」上頭為滿滿的蔬菜揚物，有南瓜、秋葵、香菇、花椰菜、金針菇等，不想吃肉者，很推薦這款滿滿蔬菜的丼飯喔～雖然是炸過的蔬菜，但吃起來不油膩，且配上Q彈米飯，很適合呢~

特別把套餐的沙拉拿來介紹，因為裏頭除了有高麗菜、苜蓿芽、蕃茄外，還有一些培根片，增加沙拉風味，很好吃啊！則今日甜點是奶酪，鮮甜爽口。

另一個主食是饕客們常點的「炙燒牛排丼」，上桌時有驚豔到，因為擺盤好看外，上頭有滿滿的炙燒牛排及滿滿燒烤蔬菜！

光是用看的就覺得滿足，炙燒牛排火侯恰到好處，外頭有燒烤香氣，吃起來是很嫩的牛肉，配上Ｑ彈米飯，讓人食指大動啊！則每個蔬菜都是保有原本鮮味及水份，能讓烤物拿捏適當，也是老闆的功力呢！

每每到日式料理店都會想吃吃看的「唐辛子揚雞」，本以為會超辣，但還好只是提味的唐辛子，炸雞肉本身肉質軟嫩外表酥脆不油膩且配上一旁的高麗菜絲及金桔，更提升它的風味喔！

「菇燒起司」桑妮晴第一次看見香菇加上起司的燒物～能吃到香菇本身的味道及甜度再搭上微鹹的起司，竟然吃起來恰到好處！(必點燒物!!!)

整體而言是出餐速度算蠻快的店家，讓桑妮晴難得能夠把食物一起拍大合照，覺得很感動ＸＤ重點是好吃又好拍啊！！！很推薦大家來此用餐喔！(今日老闆繁忙可惜沒聊到天，但貼心店員讓人印象深刻！謝謝您們的好吃餐點，讓人會想再訪呢！)
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店家資訊：
店名：三杉日式創作料理
電話：0976-226-966
營業時間：W1-W7 11:00-14:00、17:00-22:00(供餐至21:00)
地址：台中市西區中美街316號
臉書粉專：三杉日式創作料理
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Ps.老闆說近期會增加照燒雞腿及炸豬排，有興趣的朋友們可以去吃一波～