女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

『秋釀慢慢』這個品牌的名稱讓桑妮晴莫名的很喜歡，且發現它的名稱是很有意義在其中的，「秋釀」為當季食材並在適合時節釀造、「慢慢」自然成熟後經漫長時間等待淬鍊風味，不經讓人期待它的風味是如何。

#柚子醋 及其他口味的醋飲是在 #台東 的釀造基地中，使用 #古法釀造 而成，裏頭使用的水果食材皆為 一座採 #自然農法 耕作方式的農場所產出的，新鮮且 #純天然 #有機 的水果透過釀製而成現在照片中的這罐柚子醋。

採友善環境的釀造流程，讓廢料循環再利用，是『秋釀慢慢』這個品牌的製成概念。

＂漫漫時光來醞釀，只為造就值得細細品嚐的醋味＂這段話讓桑妮晴深深覺得感動，是很棒的理念。

於是帶著『秋釀慢慢』柚子醋一起到桑妮晴喜歡的小公園去小酌一般xD哈哈

還有重要的飲用方式，桑妮晴在店家DM裏頭看見，它有推薦四種不同的方式，分別為細品、暢飲、爽快、拌侶，桑妮晴嘗試了「細品」及「爽快」。(上圖為瓶蓋外頭還有用一層包裝保護，讓醋更加地安全衛生)

細細品嚐

取20-30ml左右的柚子醋，小口慢喝，再加點冰塊多些冰涼感也不錯。

爽快品嚐

取適量的柚子醋後，加入3-8倍的汽水或氣泡水飲用。桑妮晴買的是雪碧，配上柚子醋，有微甜又微酸的口感，而且淡淡柚子果香與氣泡飲料帶來的刺激感，讓人很消暑呢！夏天很炎熱，但來一杯爽快的柚子醋汽水，保證讓你很消暑～～～～記得喝之前要把汽水先拿去冰喔XD

最後要恭喜一下『秋釀慢慢』的柚子醋，榮獲iTQi一星認證！！評鑑是在比利時的iTQi（International Taste & Quality Institute 國際風味暨品質評鑑所），素來有「食品界米其林」的稱號。所以代表柚子醋的品質很棒啊！

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

店家資訊：
店名：勁揚生物科技有限公司-秋釀慢慢
電話：02-8792-0777(服務時間早上10點至下午5點)
FB粉專：https://www.facebook.com/qiuniangmanman/
購買連結：
官網：http://www.manman.com.tw
樂天：https://pse.is/KTF42

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~