今晚桑妮晴與BJ哥約在了竹北這間走精緻質感路線的『享廚鐵板燒』來用餐，兩人再一起久了，通常都是一起前往餐廳，但今晚想來點不一樣的，哈哈，所以約在餐廳碰面各自前往。不論是愛情還是婚姻偶爾都要來點新鮮感ＸＤ
話說前一天桑妮晴就有先打電話訂位，本想說平日店家應該不會太多人，但沒想到一進入店內，是滿滿的客人啊！看來店家餐點及氣氛都很受大家喜愛，客人們都很開心愉快地圍著鐵板燒用餐呢！（照片是吃完餐點事後拍攝，因為當天客人太多，怕打擾大家用餐，所以等餐後客人離去後才補拍照片。）
店家走的是高質感鐵板料理，裏頭裝潢低調奢華風，很好拍照ＸＤ然後一樓的鐵板燒煎台有兩個，分別有九個座位，則中間的桌子為餐後休息聊天吃點心飲料的地方～後方牆上是店內人氣葡萄酒，喜歡小酌者可以來此開瓶，本以為是以單杯計價，沒想到竟然是直接一整罐的佛心價格供客人品嚐！(一瓶葡萄酒約可供約2-3人飲用，價格約在千元內。)
因為今晚一樓的位置已滿，所以我們被帶位至二樓的位置用餐，每個位置上頭都是先擺好的餐具及菜單，一旁還有服務人員會協助倒水及介紹菜單，且會細膩地提供親切服務，真的很謝謝！(二樓的鐵板燒煎台為十五人的位置)
經過服務人員的介紹後，我們分別點了「御膳特餐」裡的匈牙利鵝胸佐鵝肝醬汁、「精緻特餐」裡的美國特選肩胛牛排。每一項主菜都感覺很好吃的感覺，想吃要多來幾趟才能都品嚐一輪ＸＤ
裏頭的餐會有「季節沙拉」、「主廚湯品」、「手工麵包」、「前菜：波斯頓龍蝦(半尾)、北海道干貝時令鮮魚」、「水果醋飲」、「主菜」、「鰻魚蒸飯」、「主廚甜品」、「飲品」，看起來是豐盛的鐵板燒料理呢!
首先先上來的是「季節沙拉」，一旁還有精緻的手工小菜(干貝唇和涼拌洋蔥)可以與接下來的餐點搭配享用。沙拉吃起來清爽且裏頭的蔬菜很新鮮，是道不錯的開胃沙拉。
「手工麵包」上頭撲滿莎莎醬的手工麵包，在鐵板燒師傅阿宏的加熱下，看起來更加美味！麵包與莎莎醬一同吃起來很滿足，溫熱微脆麵包中帶著濃郁番茄蔬菜的香氣，讓人很想再多吃一塊ＸＤ(才剛開兩道料理就讓桑妮晴嘖嘖稱讚~那接下來還有什麼驚喜呢!!!!讓人期待)
今日主廚湯品有「牛肉清湯」及「蕃茄蛤蠣濃湯」，我們就默契的各點一種口味來一起分享，BJ哥喝的是「牛肉清湯」，裏頭有整塊牛肉塊及青蔥，喝起來清爽暖胃，則牛肉塊吃起來Ｑ彈，讓桑妮晴好想續碗，再多喝碗湯的好喝！
「蕃茄蛤蠣濃湯」蕃茄攪打烹煮成稠狀，喝起來甜而不膩，湯品中帶有點蛤蠣的海味，很好喝～
二樓的空間蠻寬敞的，一邊為鐵板燒煎台，另一邊為享用甜點飲品的地方，還有個包廂也能夠容納許多人一起享用美食～
喜歡看著鐵板燒師傅料理的樣子，看起來專業又優雅，桑妮晴覺得看別人烹調食物的樣子很療癒啊！
細膩的擺盤，最後撒上些香料調味！然後餐點就準備上桌啦！
「前菜：北海道干貝」，干貝被煎至金黃上頭在撒上魚子醬，加上一旁蔬果的點綴，光是擺盤就很吸引人，干貝吃起來新鮮，佐上一旁的醬汁一起食用恰到好處！
「前菜：時令鮮魚」鮮魚在鐵板上煎至金黃色，然後撒點蔥花及特殊的醬料後，就到了桑妮晴面前啦！魚肉的肉質吃起來鮮甜綿密，很新鮮，且無魚刺，再配上後方的娃娃菜及特別熬製的醬，讓魚肉更增加不同風味。
「水果醋飲」喝起來溫順且不刺鼻，是款讓人很想續杯的水果醋。
吃著吃著突然看見小宏師傅拿出了半尾波士頓龍蝦及肉品在煎台上烹煮。
小宏師傅專業的烹飪架式讓在座的客人們都很專注地看著，對了，這家鐵板燒店很特別能夠指定鐵板燒師傅來進行烹飪！蠻推薦小宏師傅的，人有趣，廚藝擺盤也很棒！
可口吸睛的「前菜：波斯頓龍蝦(半尾)」上桌囉！
龍蝦肉質吃起來新鮮Q彈，上頭佐了些醬汁，讓甜美的龍蝦肉更增加香氣。
波斯頓龍蝦蝦鉗的部分，肉質同樣鮮嫩，且好大一塊啊！吃起來很滿足～
每每小宏師傅完成一道料理時，我們與一旁的不認識的家人及另一側的日本人們，都會驚呼，然後再想這盤料理到底是誰的><"然後分享一下店家很貼心有準備兒童餐具及餐椅給小朋友們使用，所以也適合親子來吃喔！
牛肉切塊的過程看起來很優雅～
切成塊狀的牛肉，在煎台上煎至微焦微金黃後，小宏師傅便開始進行擺盤工作～
美麗的擺盤讓「美國特選肩胛牛排」看起來非常可口！
各種角度都快速地拍一張後,趕緊來品嚐剛出爐的「美國特選肩胛牛排」~
牛排肉看起來粉嫩且紋路很美，熱熱的吃，能吃到牛肉柔軟香郁的口感，吃完原味後，沾上一旁的牛排醬或是海鹽，又是另一種滋味！
接著小宏師父告訴大家要來場烹飪SHOW，在座的大家都準備好手機來拍攝這個畫面！場面很歡樂跟專注～
大火後的鵝胸，散發出很香的氣味，是櫻桃酒的香氣。
「御膳特餐」匈牙利鵝胸佐鵝肝醬汁，鵝胸肉上頭有滿滿油質，看得出來，這鵝被飼養的很不錯！
鵝胸肉吃起來油質豐厚外，肉質很鮮嫩，不沾醬直接吃其實就很好吃了，在與一旁的蔬菜搭配吃又是另一種滋味，大家一定要嚐嚐看！
這塊特別的醃製品，吃起來微酸甜，與鵝胸配再一起很合啊！整塊吃掉也很好吃～
這道料理讓桑妮晴超驚艷！來這裡用餐的朋友們必點啊！好好吃！下次來還想要點這道～～～
今晚這兩道主餐旁都有新鮮鐵板蔬菜來做搭配，配菜為蘆薈與南瓜，這兩者吃起來都很新鮮鮮甜，本想說分開食用就很好吃，小宏師傅建議我們與肉品一起配著吃能吃到多元豐富的口感。
果真肉品與新鮮蔬菜搭配一起食用，那種綜合一起的滋味很驚喜，吃到肉的嫩度及蔬菜的鮮甜，原來可以有這麼多種的吃法，讓餐點嘗起來很豐富。
鐵板燒師傅後方放置的烹調酒類及噴槍!!!!那款櫻桃酒就是稍早鐵板燒師傅在烹調櫻桃鵝胸時所使用的!
然而吃完主餐後，上了聞起來很香的「鰻魚蒸飯」，上頭鰻魚點綴了一小塊香料，看起來很可口。
本想直接食用，但鐵板燒師傅小宏推薦說可以攪拌後再來食用，味道更好！所以我們都將蒸飯進行了攪拌～
溫熱的米飯吃起來鹹甜鹹甜的，有濃郁的柴魚味及香甜的鰻魚肉，是款日式感的料理呢。
餐後我們選了個喜歡的位置，坐下來品嚐主廚甜點及飲品，這個有舒適沙發的區域還蠻多人使用的，因為看起來真的很能讓人放鬆啊！
我們飲品選了紅茶及百香果汁，則主廚甜點為紫玉西米露，裏頭有芋頭顆粒及透明的西米露顆粒，不甜味道很剛好，一旁還放了一點水果來搭配，讓飯後多了吃甜點的幸福感，真棒！
這畫面是從二樓往下看的樣子，中間是簍空的設計，還放有許多的花藝造型，讓整個空間更多了美感。
一樓有一面牆上頭有許多酒杯與很美的水晶球音樂盒，經詢問後，服務人員表示這是有再販售的！
喜歡漂亮音樂盒的人可以來店內用餐時，順便參考選購一下！會有優惠喔～
漂亮的水晶球音樂盒中有選轉木馬，看起來很夢幻呢～當成禮物送人很適合啊！(當情人節禮物感覺很不錯xDDD暗示一下ＢＪ哥)
話說店家一二樓的空間可以預約租借也可包場，但建議一個多月前提早致電告知店家與店家預約，這樣店家在準備食材及環境上頭的安排才會較方便。店內可讓公司團隊或是親友、朋友聚會包場，大概可容納25-33人左右，不過還是得與店家先進行討論較好。
整體而言，桑妮晴及BJ哥度過了個很棒的晚餐時光!是個很適合各式聚會及節慶用餐的鐵板燒餐廳!!!推薦及分享給大家囉!是桑妮晴會想再訪的店家之一!
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店家資訊：
店名：享廚鐵板燒Enjoy-Teppanyaki
地址：新竹縣竹北市文信路285號
電話：03-558-5559
營業時間：W1~W7 11:30-14:30、18:00-21:30
臉書粉專：https://www.facebook.com/享廚鐵板燒Enjoy-Teppanyaki
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