女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

來瞧瞧桑妮晴今日的假日早餐，是『喬園手工大水餃』的「辣味大白菜豬肉水餃」呢！！話說假日早晨比較多時間能夠好好地下餃子ＸＤ

桑妮晴照著水餃說明書上頭的步驟操作，所煮出的手工大水餃，看起來好好吃啊！而且真的挺大顆的！桑妮晴要趕緊拍完照然後準備享用辣味水餃～

首先用了個桑妮晴常用的鐵湯匙來側量一下水餃大小，竟然超過我的湯匙了！！！這個大水餃的尺寸有讓桑妮晴訝異到！

趕緊來嚐嚐看「辣味大白菜豬肉水餃」是什麼滋味吧！咬下一口，裏頭立刻噴出湯汁，又燙又辣的，讓桑妮晴不小心嗆到了。但不影響我想吃它的心情～

手工大水餃裏頭，吃到外皮薄且Ｑ彈的感覺，而切的細碎的大白菜與新鮮絞肉與辣椒一同組合而成的內餡，鮮甜又帶著辣度，桑妮晴不需要沾醬便將水餃吃光。

而此款水餃的包裝如圖，走的是簡易風格，但裏頭存放的是不簡單的扎實水餃呢！成份為溫體豬肉、高山大白菜、自製辣椒醬、天然純麵粉、獨家調味料等的內餡，難怪吃起來辣度足夠且肉扎實。

一包水餃有20顆，則每顆水餃重量竟達32公克左右!!!此包售價為$140元!!自己買回家煮最划算了~

上圖為尚未烹煮前的冷凍水餃，看起來就挺大顆的，則煮過後會更大顆些。

此種口味的水餃喜歡吃辣者可以嘗試，桑妮晴覺得蠻好吃的！（圖為店家對於水餃產品得貼心小叮嚀）

再來要來分享午餐了啊！！午餐吃喬園手工拌麵，選了兩種口味，分別為「讚味沙茶」、「香醇烏醋」。

包裝的背後都有附上拌麵烹煮的方式，而桑妮晴也遵照著指示去烹煮～

這碗是「讚味沙茶」粗麵，本以為沙茶味道會濃到讓桑妮晴有點擔心，但沒想到是溫和好吃的沙茶醬！

此碗麵旁邊的配菜及豬肉都僅是用水川燙，在與沙茶醬麵一起吃，香濃沙茶醬裡有帶些顆粒，讓麵條吃起來別有風味！

這款手工拌麵是「香醇烏醋」寬麵，桑妮晴打算用簡單方式來烹調。

將麵體簡單川燙後，淋上醬汁，灑點蔥花，就是碗美味的香醇烏醋寬麵！

麵體吃起來Q彈有嚼勁，調味的烏醋醬香酸清爽恰到好處，讓人很快吃完。還想再來一份！

此次品嚐了喬園手工大水餃中的手工拌麵及辣味大白菜豬肉水餃，烹調方便，且吃起來會讓人回味，想再次購買呢！水餃的部分口味有很多種，下次來嚐嚐其他口味～再與大家分享囉！

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店家資訊：
店名：喬園手工大水餃
地址：台北市中正區中華路二段387號1樓
電話：02-2301-2782
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