女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

高雄在地20年的人情味水餃，市場裏頭的好吃水餃攤位之「尚品月手工水餃餛飩專賣」，現在也推出網路宅配囉！

這次一口氣訂購了「尚品月手工水餃餛飩專賣」四種不同口味的水餃、一包鮮肉扁食，將冰箱冷凍庫塞得滿滿的（桑妮晴家是小冰箱XD）。

「尚品月手工水餃餛飩專賣」目前有七種口味，高麗菜水餃、韭菜豬肉水餃、玉米豬肉水餃、蝦仁豬肉水餃、鮮肉扁食、鮮肉餛飩、高麗菜素食，而桑妮晴此次訂購的是前五種品項。

簡單的包裝，裏頭卻是顆顆飽滿的水餃，一包約有25顆，每顆水餃重量約23ｇ左右，則每顆餛飩則是28g左右。

向官網訂購，店家大概三天左右就寄貨到家了，速度還蠻快的，於是這幾天桑妮晴都在準備不同的水餃和扁食料理XD

先拿了一部分水餃來嘗試製作成煎餃，不過有點小小失敗，桑妮晴麵粉水放太少，不過表皮酥脆吃起來還不錯，試了帶著一整尾蝦子的「蝦仁豬肉水餃」、香甜「玉米豬肉水餃」。

最喜歡一顆水餃一大口吃很滿足，當然也能分成兩口吃，看見內餡滿滿的就能知道店家是非常用心準備的！

桑妮晴將「鮮肉扁食」煮成蔬菜湯品來食用，裏頭內餡以嚴選豬腿肉和香蔥調味，咬起來能吃到滑順外皮和多汁肉餡，再配點青菜，吃起來很清爽。

這陣子桑妮晴很常煮水餃，覺得自己越煮越上手了呢，店家也有提供他們的烹煮小秘訣，可到官網閱讀喔！

甘甜多汁的「高麗菜豬肉水餃」光看就讓人流口水，採用新鮮高麗菜和特選豬腿肉製成，肉餡吃起來彈牙，沾點醬油吃更對味。

最後來介紹這款店家人氣排行第一名的「韭菜豬肉水餃」，主要以鮮嫩韭菜和特選豬腿肉為內餡，在配上一些精選韭黃和鮮甜高麗菜，讓這款水餃內餡更多了豐富層次感。

小時候最怕韭菜水餃，因為總有個濃濃韭菜味道，不過這款特製「韭菜豬肉水餃」，吃起來多汁味美，帶著韭菜香氣和高麗菜的鮮甜。你們吃過了嗎？
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產品資訊：
品牌名：尚品月手工水餃餛飩專賣
產品名：高麗菜水餃、韭菜豬肉水餃、玉米豬肉水餃、蝦仁豬肉水餃、鮮肉餛飩、鮮肉扁食
官網：https://www.spyueh.com/
購買資訊：https://www.pcstore.com.tw/medick/M55929105.htm
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