新竹市東區 柒伍無煙燒肉 燒肉吃到飽,799菜色 多種肉品 海鮮 火鍋 兩小時內無限食用 美國頂級嫩肩 紐約客牛排 松阪豬 牛舌 生魚片 女攝影師桑妮晴的吃日記 (7)_副本.jpg

近期於臉書看見許多朋友都去吃了位於新竹市東區的『柒伍無煙燒肉』,說裡頭的肉品很厚實、海鮮很新鮮,而且可以無限吃到飽!喜歡吃燒烤者要來品嚐看看喔!

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靠近新竹精品城附近的『柒伍無煙燒肉』是今年1/25才剛正式開幕的燒烤店,現在開幕有優惠活動,趕緊來品嚐喔!

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而那天桑妮晴與BJ哥提前預約到店用餐,發現店家才剛開店沒多久,就已經坐滿啦!所以建議大家想吃燒肉,要記得先提早預約,才不用現場排隊等太久喔~
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一二樓皆有飲料、冰品自助區,飲料的選擇很多元,冰的、熱的皆可飲用。
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則冰品採用的是明治冰淇淋,最喜歡裡頭濃郁的巧克力口味跟抹茶了~是飯後解嘴饞的一種享受呢!
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裡頭一二樓皆有座位,空間也很寬敞,一樓的風格感覺偏向低調奢華的風格,二樓則以綠色植物、清新感風格為主。
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二樓的自助區也有著非常多種口味的飲料,客人們皆可自由的上樓取用喔!
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嘿嘿,當然不能錯過冰品區囉!二樓的冰品也是使用明治冰淇淋,而且口味與一樓的完全不同,有非常多的選擇呢!想好餐後要吃哪幾種口味的冰淇淋了嗎?

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好啦!分享完環境後,桑妮晴要直接來切入主題了!就是要來介紹一下『柒伍無煙燒肉』的菜單啦!

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菜單價格有兩種分別為799元、699元,同桌者需選擇相同價格的菜色來做燒烤,而兩者間的差了100元,則799的菜色多了「美國頂級嫩肩」、「紐約客牛排」、「松阪豬」、「牛舌」、「鯛魚生魚片」、「旗魚生魚片」、「鮪魚生魚片」、「天使紅蝦」、「干貝」,而這些食材皆可以無限加點喔~但大家得記得吃完別浪費好食材呢!

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此圖為日式料理-生魚片系列,「鯛魚」、「旗魚」、「鮪魚」吃起來都很新鮮,若同行者有小朋友也能夠將幾片拿來煮成火鍋給孩子們食用,當然直接現吃是非常適合的,但年幼的孩子們就不建議吃生食囉~

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除了燒烤外,店家也很貼心的幫每桌準備了火鍋可以烹煮!裏頭的菜很豐富,也可自行加點蔬菜跟海鮮來豐富火鍋喔~

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「美國頂級嫩肩」取自牛肩胛部位,油花似雪花看起來好美啊!吃起來肉質鮮嫩多汁,很好吃喔!

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玫瑰花擺盤的「松阪豬」,讓人看了就很有食慾呢!趕快來烤一下吧!

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這就是美美玫瑰花擺盤的「松阪豬」!在爐火上烤起來真美,吃起來的口感很Q彈、偏脆呢!

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服務人員有空時就會來進行桌邊的燒烤服務,於是我們也偷偷跟服務人員們學習燒烤技巧,而他們將肉品烤的很好吃且香嫩,也會於燒烤過程中與大家聊天喔~人都很好呢~

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學了一段時間後,也換我們來自己動手囉!希望我們烤的「牛舌」好吃XD

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店家的「牛舌」肉質鮮甜彈牙,配上店家自製的香蔥醬吃起來清爽~好喜歡!︿ ︿

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接著要來燒烤一下~超霸氣的一整塊「豬小排」!

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直接放在爐火上燒烤,看起來就好可口喔~~

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把兩面烤至微金黃帶點焦,就可以準備用放在一旁的剪刀剪小塊,方便入口~(是個很貼心的設計呢)

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很鮮嫩的「干貝」,可以擠點檸檬汁後再來燒烤,提升風味~

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桑妮晴超期待的烤蝦及剝蝦服務,之前都在網路上看朋友們分享用餐畫面,而今天終於換桑妮晴來親自體驗啦!

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服務人員們的手好巧喔!超厲害的用夾子輕鬆剝蝦,謝謝您們的巧手服務呢!

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很大尾的「天使紅蝦」,吃起來好滿足啊!

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對了,店家也有提供「白飯」喔,若同行者有孩童或是想吃飯的朋友們,也能與店家提及想吃白飯一事喔!

 

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每桌旁都有放置調味料,有海鹽、胡椒、蒜末、店家自製的燒肉醬汁及辣椒,而店家的肉品因為新鮮,所以我們幾乎都直接吃原味,不過後來桑妮晴有挖些辣椒出來與肉類搭配,發現味道很棒,不曉得店家未來會不會推出辣椒外帶組合罐販售呢?(想外帶辣椒回家當沾醬XD)

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桑妮晴個人吃到這款「老滷肥腸」時,覺得好驚艷,怎麼這麼好吃~但它的燒烤方式得多要注意,需要定期翻動,讓肥腸不易黏網~

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當燒烤來到尾聲時,當然就是要準備點甜點的時刻啦!其實這時的我們肚子已經很飽,但還是有留下一點點甜點胃,所以把菜單上的甜點們都點了一輪吃吃看。有Q彈的「日式麻糬」、甜甜「棉花糖」、香濃「奶酪」、清甜「紫米粥」、甜滋滋的「冰心地瓜」,吃得好滿足!

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「冰心地瓜」裏頭非常的金黃且香甜,很好吃阿~

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『柒伍無煙燒肉』有個讓桑妮晴覺得很細心的點,就是在二樓的廁所裏頭,有提供簡單乾淨的哺乳及嬰兒更換尿布的空間,讓親子客人都舒適的用餐跟照顧孩子們!同時此店也有著大空間跟好食材,很適合公司聚餐、朋友聚會,歡迎大家一起來新竹享用好品質的燒肉喔。
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店家資訊:
店名:柒伍無煙燒肉
營業時間:W1-7  11:00~15:00、 17:00~23:00
電話:03-5437575
地址:新竹市大同路23號
收費方式:
大人 699元 / 799元(兩小時的用餐時間)
小孩 80-110cm $250元(酌收清潔費)
小孩 110-140cm $350元(酌收清潔費)
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用餐限時2小時。

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