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三風製麵推出『辣麵』系列的乾拌麵,令人很想嚐嚐看,但又擔心會不會辣到吃不下?不過實在太好奇了,所以一口氣就把辣麵系列的三種口味全都帶回家了!(有三種口味、四種麵體)桑妮晴手中的乾拌麵口味及辣度分別為經典椒麻辣椒麵(中辣)、香蒜黃金椒波浪寬麵(中辣)、老薑麻油麵線(小辣),其中最想嘗試的是椒麻辣椒麵,因為聽說它的麵體本身就有辣椒成分在其中!

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經典椒麻辣椒麵』直接拆開做烹煮,發現麵體本身因為加入辣椒在裏頭,所以呈現偏紅的麵條狀態,一旁附的兩包辣油看起來頗辣呢~不曉得會不會辣到噴火,為了以防萬一,桑妮晴有先準備牛奶在旁配用。

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烹煮後再加上一些配菜,看起來很可口啊!麵體煮完後一整個紅通通的,再加入辣油,一整個看起來好辣,抱著準備喝牛奶的決心,嚐了幾口,發現這辣度竟然是桑妮晴能夠吃進去的辣度,雖然沒有預期的很辣,但它的醬料很香,麵體的口感很好!

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香蒜黃金椒波浪寬麵』手工日曬的波浪寬麵,看起來份量非常足夠,波浪寬麵用熱水煮滾5分鐘即可撈起來,一旁的醬包內含辣椒、蒜頭、蒜酥,所以與麵體一起攪拌時,能聞到蒜香。

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隨後桑妮晴又自行準備了些煎蒜片及煎胡蘿蔔片來增加視覺感,讓這碗『香蒜黃金椒波浪寬麵』看起來更加好吃!波浪寬麵吃起來口感扎實,配上蒜香醬汁提升風味,話說桑妮晴有看見網友推薦加入香腸一起食用,但礙於家中恰好沒香腸故此次就簡單品嚐了。

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老薑麻油麵線』麵體為麵線,煮法很簡單直接用熱水煮滾2分鐘,預先在碗中放入醬包,然後再將煮好的麵放入其中攪拌即可,若覺得醬汁不夠可以再多一兩匙的煮麵水一同加入其中。

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這款辣麵口味吃起來其實不辣,但它的老薑麻油麵很好吃!會讓桑妮晴想到桑妮媽煮麻油雞湯時的湯頭滋味~喔!真想念~所以桑妮晴準備的雞肉與此款老薑麻油麵一起搭配食用。(這口味是連小朋友都能夠接受的唷~不過若是怕孩子吃辣,父母得事先嚐過再給孩子們吃喔!)

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產品資訊:
產品名稱:三風製麵 辣麵/辣椒麵/波浪寬麵/乾拌麵

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現在有推出中秋辣麵禮盒喔!!!

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