close

微波爐蛋糕-黑糖燕麥蔓越莓 (1).jpg
桑妮晴在一個社團看見此份簡單的微波爐蛋糕食譜後，開始研究如何讓蛋糕更簡單＞＜＂哈哈哈利用家裡就有的食材所進行製作的不專業蛋糕XD

微波爐蛋糕-黑糖燕麥蔓越莓 (2).jpg
這次是第二次嘗試微波爐蛋糕，第一次嘗試很快就吃掉了，完全忘了要拍照這件事，所以隔天繼續做XD用了黑糖粉、十錦麥片、蔓越莓來製作~

微波爐蛋糕-黑糖燕麥蔓越莓 (4).jpg

預先將上頭提到的食材全部一起拌入麵糊中，然後放入微波爐兩分鐘後就完成啦！口感吃起來很有層次感，且因為加上了什錦麥片及蔓越莓後，感覺挺養身的～適合當早餐吃呢！

微波爐蛋糕-黑糖燕麥蔓越莓 (3).jpg

(桑妮晴沒加泡打粉，所以吃起來口感介於糕跟粿之間，則以下食材份量供大家參考，也可研發自己版本，其實桑妮晴都是大概量，所以每次做出來的量都略有不同。若要加泡打粉建議1/2匙即可。)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桑妮晴版懶人食譜
食材：低筋麵粉30g、雞蛋x1、牛奶30ml(取代奶油)、黑糖10g、什錦麥片適量、蔓越莓適量
步驟：
1.準備好食材。
2.將上述所有的材料倒入鍋中攪拌，直到拌勻。(麵粉可事先過篩，直接加入攪拌的話可能會有一些結塊小團，可努力攪拌)
3.完成後倒入容器。(桑妮晴是用可微波的玻璃便當當模具)
4.放微波爐強微波1分鐘，接著再看麵團狀況，停一下，在強微波1分鐘，即可完成。(不過每台微波爐的功效不太一樣，若遇到麵團沒熟，可在以30秒至一分鐘來多加強微波。)
5.擺盤、食用。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Ps.有成功出爐者，歡迎留言放照片與我們分享❤️❤️❤️
 
另外桑妮晴購買的什錦麥片請參考此篇文章，是網路訂購然後宅配到家中的喔！
【食記】「田食原tenceyuan」什錦十穀麥片 一次可攝取10種營養穀物
arrow
arrow
    文章標籤
    兩分鐘微波爐蛋糕 黑糖什錦燕麥蔓越莓蛋糕 蛋糕 微波爐蛋糕 桑妮晴的烘焙日記 女攝影師桑妮晴 桑妮晴 女攝影師 桑妮晴攝影寫真服務Photography 新竹女攝影師桑妮晴 台灣女攝影師桑妮晴 桑妮晴的日常生活 攝影 台灣女攝影師 新竹攝影 新竹 桑妮晴的吃貨日記 美食攝影 食記 美食
    全站熱搜

    女攝影師桑妮晴 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

    E-mail轉寄