【食譜/熱壓鬆餅機料理】小湯圓鬆餅，口感似古早味香蕉餅－女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

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最近很夯的小湯圓料理之一，桑妮晴還沒拿去氣炸鍋炸，在這之前先來嘗試用熱壓鬆餅機壓一下～～～

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桑妮晴直接把冷凍狀態的小湯圓放入熱壓鬆餅機裏頭使用～當然這樣的方式也是參考網友們的創意發想！大家真的都好有才！

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然後湯圓會在熱壓的過程中慢慢軟化，最後等待燈熄滅後30秒開蓋，就會看見一整片的小湯圓鬆餅啦！
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桑妮晴使用了大概15顆的小湯圓，後來就完美的融成一整片鬆餅形狀，初次使用就有這麼棒的成果超讓人開心的啊！

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趕緊咬下一口來吃吃看！吃起來口感很熟悉，也給晴媽品嚐，想了很久原來像是「古早味香蕉餅」啦！但此款沒香蕉味就是～

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口感偏脆，因為適用原味小湯圓所以不甜膩，熱熱吃中間會有點黏，則放冷時吃是脆脆的無油餅乾口感！
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恰似台灣傳統古早味香蕉餅(又稱哈士餅、哈士條)，讓人有點懷念的小湯圓鬆餅製作大成功呢！下次再來創作其他口味！

桑妮晴使用的熱壓鬆餅機：
http://sunnyching0421.pixnet.net/blog/post/315053880