女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

那天桑妮晴心血來潮想吃點鹹食比薩，則家裡所剩食材不多，故作了簡單的『氣炸胡麻醬蔬菜比薩Sesame Sauce Vegetables Pizza』。

此次以起酥皮來當作比薩底部(若用蛋餅皮、吐司、麵團等也可，口感會不同)，接著刷上些胡麻醬，增加鹹度跟香度！

接著放上自己喜好的食材，則那天桑妮晴僅簡單準備洋蔥及切片胡蘿蔔來當鋪料。

最後依照自己喜好灑上乳酪條或是起司條等，可以多灑些會更有比薩感～

將準備好的起酥蔬菜比薩放入氣炸鍋囉！(可以直接放入，也能多加張烘焙紙，差別於放烘焙紙會較容易清洗。)

蓋上蓋子後能隨時看見裡頭食物動態及現況！

因為桑妮晴於比薩上頭的料量放的不多，故需要的時間也不用很久，我的「氣炸胡麻醬蔬菜比薩」就出爐囉！

咬下一口能吃到起酥皮的酥脆也能嚐到胡麻醬鹹香與蔬菜鮮甜滋味，下次再來試試看加點肉片在其中的氣炸比薩吧！
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桑妮晴的氣炸鍋小筆記
使用氣炸鍋品牌：
http://sunnyching0421.pixnet.net/blog/post/315055170
料理方式：
1.溫度160度烤10分鐘。
2看建起酥皮膨脹及乳酪絲變色至偏金黃色即可。
3.若要酥脆些，可在加3-5分鐘的時間，不過得注意食材鋪放的量！
4.食材可依照自己喜好更換，也能加上薄肉片，但若放的量多時間需要較久些。
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