女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

好霸氣的『魔鬼拉麵』，胃口好的朋友一定要來品嚐！！！

桑妮晴與住在台中的好友小蝸約碰面，上次見面已經是兩年前了吧！？這次相聚覺得好難得及想念，則想吃拉麵的桑妮晴選擇了位於台中西區的『佐原拉麵』，來作為午餐約會的點。

我們到店時為平日中午時段，客人很多，不過因為店家出餐速度快，所以翻桌率也快～

『佐原拉麵』是家以日式道地專業拉麵客製化製作為主的店，裡頭有七種不同風味的拉麵湯頭可供挑選，店家很特別且細心的地方是能夠針對鹹度、蒜蓉、蔥花、麵條粗細、硬度來做增減！

桑妮晴點選了「魚介拉麵」鹹度選擇淡、無蒜蓉、多蔥花、極細麵、軟麵條，則此款是以招牌豚骨湯頭加上特製大海風味的醬，其採丁香魚及柴魚慢火熬煮而成，湯頭濃郁且有多種層次，也是闆娘喜愛的拉麵之一。

對了，若想要品嚐每種口味拉麵者也能選擇店家特別推薦的「魔鬼拉麵」，每份僅限一人一小時內可以任意更換六種湯頭及續拉麵！（聽起來胃口不錯的朋友們可以來挑戰一下呢！）

好友小蝸原本點選「豚骨拉麵」，但闆娘推薦我們試試看「魔鬼拉麵」所以上桌時我們都驚艷了！裡頭了也太多太豐盛了吧！

「魔鬼拉麵」內容物有八片炙烤叉燒、兩粒溏心蛋、木耳絲、筍干等配料，選擇中粗麵，整碗看起來就超級霸氣的啊！湯底是豚骨口味～

那時嘴饞，怕拉麵量不多，另外加點了酥脆「唐揚雞」、厚實「日式豬排」、酥炸「可樂餅」、入味「溏心蛋」，一整個量是3-4人份啊！

今天的桑妮晴及好友小蝸是人生中吃最多蛋的一天！！店家的「溏心蛋」好好吃啊！有甜又入味！

還有闆娘激推的每日限量「炙烤叉燒飯」，上頭看見的是滿滿美乃滋，則下方為冷滷48小時的叉燒肉片及鹹香滷汁飯，最後在上頭使用高達300度的火焰炙燒。讓整碗叉燒飯又香又美味！

吃起來鹹甜開胃，建議攪拌後再食用，味道更好更有綜合層次！

然而我們點了太多食物，所以雖然「魔鬼拉麵」沒有續每種湯頭跟續麵，但依舊吃的好飽好滿足啊！話說想品嚐道地日式專業拉麵或是魔鬼拉麵的晴粉們，快去台中的『佐原拉麵』吃吃看吧！
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店家資訊：
店名：佐原拉麵
地址：台中市北區五權路379號
電話：04-2202-1198
營業時間：W1-7 11:00-14:30、17:00-21:30
臉書粉專：https://www.facebook.com/chunyuan0422021198/
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