女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

綿綿陰雨天就是要來一鍋熱熱的火鍋，而且『百味釜精緻鍋物』的火鍋料擺盤真的很美很用心呢！

假日桑妮晴與BJ哥說走就走的來到了位於新竹市明湖路的『百味釜精緻鍋物』，雖然外頭細雨，但也不影響我們想吃鍋的心情！

話說我們開始開車後，發覺有停車位的店家真的很重要，還好貼心的店家為了大家準備了很空曠的停車區域，方便顧客停車！

直接上了二樓，依舊是人潮滿滿的店，還好我們有打電話去訂位，能較為迅速的入座。

這次服務生帶的位子，與我們上次是同個地方呢！

此處是自助區，可以在此自行取用蔬菜精燉高湯(素)、大骨精燉高湯(葷)的加湯壺以及多種不同的調味料，很推薦試試看加些蒜泥在其中，上次桑妮晴吃過後一試成主顧呢！

桑妮晴第二次看見這個菜盤還是覺得很驚艷，是高達22種配料的菜盤喔!!!也太費心了吧!不過可以吃到很多元的料及蔬菜，覺得開心！

這次來店裡二訪，我們點了「鮮蝦石斑鍋套餐」、「4.5盎司御路松坂鍋套餐」，話說在所有食物還沒被吃之前，趕緊來個大合照，看起來就很滿足啊！

「4.5盎司御路松坂鍋套餐」美麗的玫瑰花就是松坂肉，讓人好捨不得吃喔！

松坂肉下鍋涮一下，直接吃能夠品嘗到它的鮮甜及彈牙脆度，讓人一口接一口，不沾醬也好吃。

另外來此必點的可愛「花枝漿」，吃起來扎實又帶著鮮味，還有上頭的可愛豆芽，必點啊！

喜歡吃海鮮的朋友們必點的「鮮蝦石斑鍋套餐」，裏頭的媽媽魚青斑石斑及鮮蝦，實在很新鮮，不用沾醬也好吃喔！

「板腱牛火鍋片120g」是選用澳洲牛肉，厚度很剛好，涮幾秒就可以食用了喔！

板腱牛肉片沾著自己搭配的醬料吃，很香且有小嚼進，能吃到細緻肉品的口感。

每次用餐到尾聲就很期待甜點的到來，香甜的「五行湯圓桂花釀」、必備的「紅茶拿鐵」、溫順的「蓮子銀耳養身露」，畫下完美的用餐時刻！阿～下次還要來吃『百味釜精緻鍋物』。
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店家資訊：
店名：百味釜精緻鍋物
地址：新竹市明湖路959號
電話：03-5204179
營業時間：W1-7 11:00-14:00、14:30-21:30 W2休息
臉書粉專：https://www.facebook.com/%E7%99%BE%E5%91%B3%E9%87%9C%
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第一次去吃的食記：
初訪：【食記】新竹市東區-「百味釜精緻鍋物」鮮蝦石斑鍋套餐、法式櫻桃鴨胸鍋套餐，新鮮食材湯頭鮮甜美味
三訪：【食記】新竹市東區-「百味釜精緻鍋物」三訪 明湖路火鍋，10盎司鮮猛梅花鍋套餐、曼波拼盤套餐