女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

寒假來臨，家長們為孩子們安排什麼樣的寒假活動了呢？新竹高鐵站旁的『安捷國際酒店AJ Hotel』為孩子們安排了體驗紳士與淑女的活動， 讓孩子們在寒假期間能有不一樣的體驗！

「AJ紳士淑女學習營」是個從學習英國管家精神、練習端莊儀態、英式下午茶知識、品嚐英式下午茶、座位安排禮儀等活動中，讓孩子們培養紳士和淑女禮儀。

桑妮晴覺得這樣的活動很特別也有趣，於是報名了這場活動，參加活動以6-12歲的小紳士淑女為主，如年紀較小的孩子也想參加可以詢問主辦單位，但孩子須可以聽老師指令且建議爸爸媽媽全程陪同。

在報到後，每個參加活動的孩子們都會需要穿著著「西裝背心」、「領結」，建議學員們自備白色或淺色襯衫，穿搭起來會很好看喔！

而此活動的講師為擁有英國管家協會國際管家認證的「王怡文老師」，曾為航空業的主管，她有著豐富的管家知識和優雅的端莊儀態，讓我們更期待她的課程。

專屬孩子的「AJ紳士淑女學習營」，在課程中老師不時與孩子們互動，從儀態訓練到座位禮儀安排，引導著孩子們了解管家精神和下午茶用餐相關儀態都有著淺顯易懂的解說。

在成為一個小紳士或小淑女前，一定要先來練習一下儀態和走路姿勢，分批進行靠牆練習的「站姿訓練」，讓孩子們能抬頭挺胸，然後慢慢向前踏出去！

我們參與的場次有較年幼的孩子們，因此對老師而言的挑戰性也是頗大的，還好孩子們都還算配合，而我們家的YOYO和KAI在課餘時間，也開始交新朋友了！(桑妮晴也學到新技能，面對這樣年紀孩子，可準備貼紙、棒棒糖等，吸引他們乖乖上課。)

接著老師講解著英式下午茶的起源和常識後，便開放孩子們與家長一同享用下午茶時光！

「英式下午茶」發展於英國維多利亞時代，多於英式貴族們打發時間的方式之一，則通常以三層架來呈現各種點心，食用時是由最下層的鹹食開始吃起，接著是中層、上層，孩子們看見這樣的甜點出現雀躍不已，迫不及待開吃啦！

則「英式下午茶」的茶品，通常為紅茶，旁邊會準備一些牛奶和砂糖，可以自行調配成奶茶。

「英式下午茶」中必吃的「司康」，可分成兩半享用，口感介於餅乾和麵包之間，有點硬度又不會過於鬆軟，塗抹果醬或奶油都可以。

小YOYO邊吃下午茶時，邊分享剛剛從老師那裏學習到的新知識，也提醒著我們該如何吃下午茶及攪拌紅茶，有種立刻現學現賣的感覺，真可愛！

「英式貴族下午茶」會先倒熱茶再加牛奶，而因為他們所使用的瓷器較好而不易碎裂，故可以這樣操作。而在這裡自己調配的奶茶，如覺得味道太淡，可以加點糖，奶茶味會更加明顯喔！

小YOYO提醒桑妮晴說：「老師說攪拌方式，要以一字型來攪拌，如果攪成漩渦會很容易灑出來的。」(然後示範給我看，看來這孩子真的有好好上課!)

享用「英式下午茶」的時光非常的寧靜和輕快，所有的孩子們都很專注地享用，而家長們則是努力的拍照著XDD

享用完下午茶，把孩子們餵飽後，繼續回到課堂上，老師要開始了講解「座位安排的禮儀」！

因著有不同年齡層的孩子們，老師稍微說明後，就直接帶著孩子們進入實際的操作，當男主人和女主人時，賓客們位置該如何分辨，而孩子們也很認真的投入其中！

接著再次回顧今日小紳士和小淑女的儀態演練後，到了頒發上課證明及拍大合照的時間啦！

歡樂的時光總是過的那麼快，孩子們也在短短的兩小時中的「AJ紳士淑女學習營」收穫滿滿。

還沒安排孩子寒假行程嗎？快來報名「AJ紳士淑女學習營」，學習儀態、享受下午茶、獲得受訓證書吧！
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課程資訊：
課程名稱：AJ紳士淑女學習營
開課時間： 1/22(五)、1/23(六)、1/30(六)、2/5(五)、2/6(六) 14:45~17:00限定 
活動地點：新竹縣竹北市復興三路二段168號14F（新竹高鐵站前2號口2百米）
活動費用：
方案A $1500元(一位家長+一位小紳士淑女)
方案B $1200(限定住宿客人可享優惠)
官網：https://reurl.cc/WEXL2y
電話：訂房組 03-620-9777
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