『一夫水產 KAZUO』與「唇義義大利餐酒館」合作推出" One Day義式冷凍調理包系列 ",讓我們在家也能烹調出餐廳級的義式料理和吃到新鮮海產!
以24小時陪伴式專池專養的『一夫水產 KAZUO』,用科學量化的方式管理著魚蝦,並且堅持不用藥物養殖,而它們品牌理念為"重新與人、土地、海洋建立美味關係與信念,回歸簡單的自然本質。"這樣的敘述會讓人對於它們家的水產感到安心。
「原味,跟堅持一起上桌!」是『一夫水產 KAZUO』所執行的理念之一,同時他們家的水產是採自產自銷的方式喔!
而這次桑妮晴訂購了「One Day義式冷凍調理包系列 」中的「清燉龍虎斑魚蔬菜高湯+龍虎斑一口吃魚肉角」、「海鮮番茄蔬菜義大利麵醬」。
可以讓人輕鬆準備且豐富餐桌!
「龍虎斑一口吃魚肉角」店家非常貼心的,已經將魚肉處理好,並且切成一口吃的大小,可免去處理魚肉時的魚腥味和減少烹煮時間。
龍虎斑魚是由龍膽石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的雜交新種石斑魚,而這樣魚種結合了上述兩種魚類的好處!
桑妮晴將本來要放入蔬菜湯的魚肉另外乾煎後,放上生菜和小番茄,做不同的料理呈現。
「龍虎斑一口吃魚肉角」一口就可以吃的大小,非常方便食用呢!
龍虎斑的魚肉吃起來外頭魚皮的部分猶如龍膽石斑的Q彈,裡頭魚肉嚐起來細膩和老虎斑魚肉有得比。
用紙盒將湯品包裹,非常省冰箱冷凍空間的「清燉龍虎斑魚蔬菜高湯」!
「清燉龍虎斑魚蔬菜高湯」原先高湯底就是清燉龍虎斑魚,湯品本來就有著洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔,桑妮晴僅點綴些蔥花就加熱上桌!
包裝上頭是說可以將「龍虎斑一口吃魚肉角」加入其中一起熬煮,可以吃到鮮甜魚肉,但桑妮晴將其魚肉乾煎,因此直接喝「清燉龍虎斑魚蔬菜高湯」,湯頭有著蔬菜和魚的鮮甜,喝起來溫順無腥味。
店家已經熬煮的的調理包「海鮮番茄蔬菜義大利麵醬」,可以自行加入海鮮和麵體等,讓其更加豐富。
桑妮晴恰好有買了米苔目,所以就來嚐試中西料理合併的感覺,將「海鮮番茄蔬菜義大利麵醬」與米苔目一起烹煮,醬汁濃郁又帶著些豌豆、馬鈴薯、番茄等配料在其中。
疫情期間去餐廳吃飯較不安全,讓桑妮晴自己在家用懶人必備冷凍調理包也可以輕鬆準備出餐廳級料理,記得要來點擺盤喔。
『一夫水產 KAZUO』的水產可宅配到家,下方有提供官網,可以自行到官網訂購喔!
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產品資訊:
品牌:一夫水產 KAZUO
產品:清燉龍虎斑魚蔬菜高湯+龍虎斑一口吃魚肉角、海鮮番茄蔬菜義大利麵醬
官網:https://www.kazuoaquaculture.com/
臉書粉專:https://www.facebook.com/kazuoaquaculture
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