【食記】「蝦餃貨冷凍海鮮水餃」台北手工水餃推薦 夏季限定的特色胡瓜口味,鮮肉胡瓜、蝦仁胡瓜 桑妮晴的日常紀錄 水餃 (6).jpg
台北手工水餃推薦 、宅配水餃『蝦餃貨冷凍海鮮水餃』現在推出夏季限定的特色胡瓜口味水餃有「鮮肉胡瓜」、「蝦仁胡瓜」 ,可以來嚐鮮

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『蝦餃貨冷凍海鮮水餃』是家有多種口味且堅持手工製作水餃的品牌,大概有17種口味,它們有著 SGS認證、不含瘦肉精,並使用合格溫體豬及當日新鮮蔬菜來製作水餃,讓我們可以享用水餃來當健康飲食!

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包裝採這種簡單夾鏈袋式,包裝前方會註明訂購的是哪一種口味的水餃,則背面有著水餃烹煮方式,大家依照著步驟操作比較能夠品嚐到完整又不破裂的水餃喔!

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如果有認真看桑妮晴粉專或是部落格文章的粉絲,可以發現前陣子桑妮晴也曾買過他們家的水餃,在家裡冷凍囤這樣一包40顆水餃,肚子餓隨時想吃,讓人很方便
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這次桑妮晴訂購了夏季限定的「鮮肉胡瓜」、「蝦仁胡瓜」口味,第一次聽見胡瓜包入水餃當中覺得挺新奇的

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同時桑妮晴也在思考水餃除了水煮和變成煎餃外,還有沒有其他的烹調可能性,結果剛好看見一位網紅媽媽分享雞蛋煎餃,感覺很特別就來自己DIY試試看

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這一份
雞蛋煎餃,桑妮晴使用了2顆雞蛋當底配上10顆「鮮肉胡瓜」,桑妮晴先將蛋液放入後,在鋪上水餃,乾煎一會兒後加入一些水,蓋上鍋蓋悶煮

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雞蛋煎比較久所有略焦,想不到成果算是蠻成功的,直接拿起一顆雞蛋煎餃大口咬下,品嘗其中「鮮肉胡瓜」的滋味!
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「鮮肉胡瓜」品嚐起來多汁甘甜,且本身的內餡調味就很足夠,桑妮晴覺得可以不用另外加醬料!再加上醬料感覺略鹹些(可依照個人口味決定)

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另一款水餃桑妮晴是訂購「蝦仁胡瓜」,聽說每顆蝦仁水餃裏頭,都有高蛋白質又Q彈的一尾蝦!

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這次準備了很多蔬菜與水餃一起煮,變成水餃蔬菜湯的概念!

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也有另外川燙水餃!(其實煮水餃也可以有很多變化呢~~~~)

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「蝦仁胡瓜」水餃裡頭每顆真的都有一尾蝦仁,還有與鮮肉結合的胡瓜,整體吃起來讓人欲罷不能又感覺很清爽不膩口
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飽滿又厚實的『蝦餃貨冷凍海鮮水餃』,有著多種口味,要變化成不同的水餃料理也非常容易呢!

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有時朋友來家裡,或是疫情宅在家時,想要簡單料理吃一餐,就能把冷凍水餃拿出來食用,像這天桑妮晴就做了冰心煎餃

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冷凍水餃是不需要先解凍的喔,直接下鍋烹煮就行囉!桑妮晴弄冰心煎餃的功力感覺也有提升呢!(都沒破喔!)

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底部的酥脆皮,是用水和麵粉調製而成的麵粉水,先把實用油倒置鍋底均沾好油後,放入水餃和麵粉水,蓋上蓋子煮10幾分鐘,直到鍋底水分收乾

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一顆顆完美的餃子就出爐囉!!!桑妮晴非常推薦『蝦餃貨冷凍海鮮水餃』的餃子呢!
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蝦餃貨冷凍海鮮水餃
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