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台南崇德路上這家廣東粥
不是很大的店面
可是光顧的客人卻不少
我們決定今天午餐就是它了
停下腳步
走入店家
![](http://9.share.photo.xuite.net/s89474ss/19a781f/6791997/268570338_m.jpg)
看招牌上的粥品
不知道它們的內容物有什麼
正想問
卻發現旁邊有張A4大小的紙寫著粥品食材
還有它們分別的售價
並不貴
真好
100元以上或是三碗以上就可以外送了
是不是代表
如果以後不想出門
只要揪團打電話
就會有熱熱的粥 送來給我吃 哈哈
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老闆聽完客人的點餐後
很認真的在煮粥
沒有太多的交談
大家都在一旁等待並且看老闆煮粥
煮粥速度頗快
並沒有等很久
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綜合粥
裡頭有瘦肉、魚片、蝦仁、花枝、吻仔魚、豬肝
這些食材看起來
像是海陸食材大融合
不曉得味道如何?
![](http://9.share.photo.xuite.net/s89474ss/19a782f/6791997/268570354_m.jpg)
瘦肉粥+皮蛋
小晴天第一次在台南吃到粥
當然馬上點晚皮蛋瘦肉粥來嚐嚐
不過這裡的瘦肉粥和皮蛋不是本來就在一起的
如果要品嚐要點瘦肉粥加上皮蛋
我個人覺得挺好吃
本以為南部的粥
可能又會有甜甜的感覺
但這次吃起來並沒有我想像中那樣是甜的粥
和北部的口感不同
說不上來
裡頭有參雜蔥花跟胡椒
還有附贈遊一點點油條
油條可能是在回程悶到了
因此濕濕軟軟的沒有脆度
並不影響粥的口感
~台南士林廣東粥~
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1020303-凌晨小晴天筆
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