女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

前陣子桑妮晴看了網友們分享了一款氣炸鍋甜點「奶香芋頭酥」，看起來好好吃，經過詢問下得知是『震宇食品行』的新品，是款能夠使用氣炸鍋烘烤的下午茶點心！

於是桑妮晴立刻下訂了兩盒回家試試～這看似平凡且簡單的外包裝設計，裡頭藏著不簡單的「奶香芋頭酥」。

一盒「奶香芋頭酥」，裏頭有五塊，奶素者可食用，裏頭內餡可是採用＂新鮮大甲芋頭製作 ＂，真材實料不加粉呢！

桑妮晴將一部份的「奶香芋頭酥」放置＂烤箱＂烘烤～

則另外一部份放入＂氣炸鍋＂，記得適度退冰且要再芝麻部分刷點油，烘烤起來色澤會較漂亮、較香。

桑妮晴使用＂氣炸鍋＂烘烤約温度180度15分鐘左右，每台氣炸鍋機型不同，需要自行斟酌溫度跟時間喔！

氣炸完的「奶香芋頭酥」看起來很像是包了厚實芋頭餡的芝麻燒餅，我們趕緊切開來看看中間的餡料吧！

用刀子輕巧地將「奶香芋頭酥」切半，會看見外頭酥脆的芝麻餅皮，以及裏頭飽滿的芋頭餡～熱呼呼的聞起來好香！

此款芋頭餡是採用新鮮的大甲芋頭，蒸熟後拌入無鹽奶油、台糖砂糖等天然原料，純手工製作，最後在表皮上撒上滿滿的養生芝麻～

一口咬下能夠吃到濃郁且綿密的芋頭餡及香郁奶香，多層次的餅皮更增添口感，最重要的是利用氣炸鍋或烤箱來烘烤，減少少油炸，讓「奶香芋頭酥」吃起來更健康！

與晴粉們分享這款『震宇食品行』「奶香芋頭酥」，喜歡芋頭的朋友們可以買回家當下午茶的甜點喔！
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產品資訊：
品牌名：震宇食品行
產品名：奶香芋頭酥
訂購電話：0982111490
產品價格：100元／1盒5入(10盒免運貨到付款、外島20盒免運)
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