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食譜 居家料理 蔬菜皮蛋牛肉粥 清淡原味粥系列 桑妮晴的日常紀錄 女攝影師桑妮晴的攝影紀錄 (6).jpg
好久沒有吃「皮蛋瘦肉粥」了，現在桑妮晴自己在家常常下廚，調味各方面較為清淡，因此有時吃外頭的重口味「皮蛋瘦肉粥」變得不習慣，而想吃就來自己做吧！
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最近家裡有皮蛋，那就來個常見的「皮蛋瘦肉粥」吧！
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冰箱有什麼食材桑妮晴就會簡單烹煮居家料理，而近期桑妮晴家中有皮蛋、多種蔬菜、牛排，因此突發奇想的把這些食材湊再一起，煮成「蔬菜皮蛋牛肉粥」。
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因為沒有添加其他調味料，所以來紀錄『清淡原味粥系列』。如果喜歡味道濃一些者，可以自己多加些胡椒粉或鹽巴調味喔！

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直接把所有食材都放入鍋中一起燉煮，在開煮前先拍一張繽紛的畫面～現在桑妮晴烹煮粥品類時都直接一次放入，這樣很方便呢！

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依照感覺燉煮約20分鐘左右，也需要看自己爐火的大小來觀察，食材差不多熟透後，把所有蔬菜和粥攪拌，然後要來擺盤一下囉！

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吃起來簡單清爽、帶著香郁牛肉香和滿滿蔬菜的「蔬菜皮蛋牛肉粥」上桌囉!!!

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