女攝影師桑妮晴的攝影紀錄

桑妮晴在點外送的時候，發現新竹縣湖口鄉多了一間新開設的雲端廚房 『ㄡ拔韓食堂』，難得湖口出現了韓式料理！就讓我們來品嚐看看吧！🤤🤤🤤

聽說主廚曾在韓式料理餐廳工作4-5年，學了許多韓式料理的做法，醬料的部分都是韓國空運而來，而蔬菜則是每日一早去市場向小農採購最新鮮的蔬菜，讓大家吃健康～

話說我們一口氣點了很多餐點回家與家人一起食用，後來一起分食發現吃不完，所以剩下就當明天午餐XD

🦑#海鮮煎餅：好久沒吃到海鮮煎餅，很喜歡酥酥脆脆的口感，每一份都是主廚現點現煎，所以需要花點時間等待喔！

🌶#辣炒年糕：鹹香微辣的辣炒年糕，跟之前在其他家吃到較甜膩版本的辣炒年糕不同，蠻喜歡Q彈適中的年糕，如果可以加上起司或是拉麵拌入其中，應該更享受吧～好想再來一份喔～

🐮#辣牛肉鍋：多重工法的辣牛肉鍋，從辣牛油等一切配料都是主廚用心準備的，味道很香辣，不曉得是不是桑妮晴太久沒吃辣，我覺有點辣度，吃了幾口就辣到不行。蠻適合愛吃辣的人品嚐。

🧈#辣豆腐鍋：這個辣度對我來說算小辣，我可以自己吃完一份，軟嫩的豆腐跟高麗菜，吃起來算是清爽的感覺。

🍱#ㄡ拔炸醬飯：店家的炸醬是比較符合台灣人口味的改良版鹹口炸醬，不是韓國當地那種較甜的炸醬唷～配著飯吃，有點類似我們滷肉飯的那種感覺，不過豆香味比較重。(個人感覺)

🍱#烤豬五花肉片飯：很喜歡這種看起來豐富的韓式便當，聽說店家賣的更好的是烤牛五花肉片飯，不論是哪種肉片都烤的很香且超下飯！

🥘#泡菜燒肉飯(豬/牛)：帶著豬肉或牛肉香氣的泡菜飯，大口扒飯就能吃到口感爽脆又不辣的泡菜，上頭點綴白芝麻跟蔥花，讓視覺感更提升呢。

🫕#拉麵部隊鍋(豬/牛)：深夜必點的拉麵部隊鍋，裏頭主要有拉麵、牛肉片跟起司、高麗菜、紅蘿蔔絲、韓國醬料等，大家可以依照自己的喜好加購雞蛋或是魚板、泰國蝦在其中，變成海陸雙拼部隊鍋xD

🐔#人蔘雞湯(全雞)：桑妮晴超級期待的人蔘雞湯，跟多年前在韓國品嚐到的味道相似，好好喝喔！尤其冷冷的天，來上一碗，真的覺得很暖，裡頭是用全嫩雞在它腹中塞入紅棗、人蔘、糯米等，連骨頭都可以吃喔！這份餐點還有附上兩份小菜跟一碗白飯！

🥣＃韓式小菜：「韓式泡菜」、「辣黃豆芽」、「糖心地瓜」、「柚香蘿蔔」、「涼拌海帶」、「醬香花椰菜」、「秘製鳥蛋(五顆)」，為每日限量供應的小菜，搭配主食吃，增加豐富口感呢。

Ps1.大家如果像我們一次點這麼多餐，建議前一兩天先跟店家預定餐點唷！！！

Ps2.對了，如果大家方便，到店自取可以有每一份餐點折扣20元的優惠唷!另外每一份訂單還會贈送一份小菜呢!!!!（每個一陣子優惠不同，請以店家當時優惠為主）

Ps3.關於店家自取資料，需要透過官方LINE預約訂餐喔，然後預約取餐時間。

《每個人口味不同和當日用餐心情不同，因此食記僅供參考，如果真的很想發表意見也請理性回覆，沒有人需要被您的負面情緒影響，謝謝閱讀文章！》

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【📌店家資訊📌】
✔ㄡ拔韓食堂
🏠自取地點：新竹縣湖口鄉吳厝路90號
⏰時間：週一至週日11:00AM-02:00AM
☎️電話：0905-385-357
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